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船盛りです。その日の水揚げで刺身の内容は変わりますが、今回の姿作りは平目、その他にもはまちやイカ、海老、蟹刺しなど食べきれないくらいです♪
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茹で蟹です。フルコースでは食べられたためしがないので、テイクアウトしました。
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甲羅の奉書焼です。紙に包まれているので蟹の旨味が逃げず凝縮されています。味噌もたっぷり入っていて最高ですね♪
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焼き蟹です。3人前ですがすごいボリュームです。
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天ぷらは、蟹・さつまいも・ししとうです。揚げたてでさくっとしていて美味しかったです。
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カニスキはポン酢で食べます。でもここまでくるとかなりお腹一杯なので、蟹は茹でて持ち帰りました。
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蟹雑炊とお新香です。
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デザートのみかんです。
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