天青の詳細情報

天青

熊沢酒造が経営しているレストランです。
住所神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7 
電話番号0467-52-6118 
食事蔵元美膳(昼のみ)　　　2625円
曙　　　(夕食のみ)　　3990円
蔵元創作コース　　　　3990、52520円
創作特別コース　　　　7350、10500円
捜索特別コース7350円の料理です。
＜先付＞
アンキモの白身巻きとヒラメの昆布〆柚子釜盛りです。
＜前菜＞
黒豆の蜜煮、紅白柿なます、鱈の白子焼き、大和芋たずな巻き、豆腐と旬祭の蔵元粕漬け、京芋の白煮柚子味噌掛けです。
＜お造り＞
ぶり、まぐろ、とり貝の3品でした。
＜主菜魚＞
鯛と鱈場蟹の橙蒸しです。
＜主菜肉＞
宮崎牛サーロイン朴葉焼きです。
ご飯とみそ汁です。
デザートのムース＆アイスです。
ホットコーヒー、アイスコーヒー、美膳茶から選びます。
敷地内にある｢MOKICHI｣というパン屋さんで、、クロワッサンはサクサク、パンはふわっとしていて美味しいです。