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海老のから揚げときのこの煮たもの。蕗の山椒和え？などです＾＾ 山のものが多いコースになります。
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鍋物は鰻の柳川風です。煮立ったら溶き卵をさっとかけてフタをして出来上がり。フタはすぐに取りましょう＾＾ 出汁も美味しかったです。
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鯉の洗いと鯉の刺身どちらかを選択できます。名物だという洗いのほうを酢味噌でいただきました。鯉の臭みはまるっきりありません。
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茶碗蒸しです。こちらではこれが普通なのか分かりませんが、とても具沢山なのに驚きました！
鶏肉、ベビーホタテ、海老、ゆりね、銀杏、しいたけ等が入っていて、ボリュームがありました。関東は出汁が効いていますが、ほんのり甘い感じの茶碗蒸しです。
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笹に包まれたもの・・。開けてみるとおこわが入っていました。松茸にカボスを絞っていただきました。
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ムツときのこの朴葉焼きです。
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キュウリとミョウガを刻んだものを酢味噌で和えてあります。
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天ぷらは海老、かぼちゃ、しいたけ、ナス、栗、じゃがいものはさみ揚げです。天ぷらが出される前にもうおなか一杯でした・・ 笑
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ご飯を炊くのに時間がかかってしまい、もう少々お待ちくださいとのこと。おなかを休ませることが出来ました 笑
出てきたのは、なんと栗ご飯！しかもたくさん入ってます。他にお新香と松茸の吸い物です。
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最後のデザートはメロンと葡萄でした。
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