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左はなんとジャガイモだそうです。香草と和えてあり、ジャガイモのシャキシャキ感と香りが楽しめる料理でした＾＾
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ゴマダレの上にゴマ豆腐が乗せられ風味豊かな1品になっていて、他で食べるゴマ豆腐とは全く違った味わいです。隣は一口寿司＾＾
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お刺身は蒸し蛸や鯛の昆布締め、ゆばです＾＾
身がふっくらした潮汁は出汁が美味しいです。
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お椀には茄子、ゆば、ゆりねが盛り付けられ、上からアンがかけられていますｗ
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だし巻き卵。ふわっと仕上がっていてアツアツがいただけます。
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揚げ物はは里芋、さつまいも、ししとう、ズッキーニ、あいなめ。里芋は一度下味をつけてから揚げてありました。上に乗っている味噌が味の決め手だそうです＾＾ 味噌の乗っていないものは、紅葉おろしとポン酢でいただきます。
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雑炊ですｗ
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デザートはブドウやグレープフルーツなどが付いていました。上からゼリーがかけられとても涼しげですｗ
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