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前菜は、スモークサーモンと鴨肉のロースト、海老のすり身を巻いた春巻きでした。
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いつものパンです＾＾
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スープは、アサリのブイヤベース。中央にある黄色っぽいものは、別のポットに入れられたニンニクのソースを落としました。
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魚料理です。ライスペーパーのフタをとると表面を焼いた鯛に特製のタレがかけられた料理と対面♪
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肉料理はステーキでした＾＾。周りにはブロッコリーと蟹、卵の黄身の裏ごし、カリカリのパン粉で可愛く飾られていました。
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季節のご飯は"サザエご飯"と蟹の味噌汁。
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今回のデザートは、焼きプリンとイチゴです。
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いつものコーヒーですｗ
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