牛旬三郎の詳細情報

牛旬三郎

☆ゲタカルビ
☆たんつら
☆ロース
☆赤身
☆丸腸
焼きどころが難しい丸腸ですが、一番いい頃合いをお店の人に教えてもらいました。ぎゅっとウエストが締まり、両端が割れてきた状態が食べごろだそうです。 マウスを合わせてみてね。
☆ミックス
モモ、バラ、ロースなどの切り落とし部分を合わせたものです。
☆カルビクッパ
辛めのものとそうでないものがあります。
☆焼きしゃぶロース
軽く焼いてタレつけて溶き卵で食べるので、すき焼きみたいな美味しさです。