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食前酒：梅酒、抹茶豆腐にウニのソースがついています。
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鯛の汁物。いいダシが出ていました＾＾
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マグロ、ホタテ、ヒラメの３点盛り。どれも新鮮なネタを使っていて脂ものっていました。
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なすと、湯葉、サンマ（？）の煮物です。
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タケノコを肉で巻いてあります。タケノコのシャキシャキ感がよかった＾＾
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小魚とハスの揚げ物です。大根おろしか、抹茶塩でいただきます。
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シメ鯵とミョウガの酢の物です。酢はそんなに強くないです。むしろ甘いほうですね。
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ご飯と赤ダシのなめこ汁、お新香です。ご飯の上にはじゃこの佃煮がのっていました。
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今日のフルーツは、グレープフルーツのゼリー寄せでした。
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会席料理なので１品づつ配膳され、９品の料理を1時間くらい
かけてゆっくりいただきます。