釜山 食事の詳細情報

釜山 食事

◆부평양곱창
 (釜山ヤンゴッチャン テチャンの店)

トッポギと、きのこがたっぷり入ったホルモンのチゲ鍋(プデチゲ)です。
◆원조의집 (オンジョの家)

チョッパルの専門店。店頭にある豚肉をカットして出してくれます。この盛りは2人前で量が多いです。でも、韓国の人普通に女性も食べていました。
◆산정돼지국밥 (サンチョンデジクッパ)

豚肉を15時間じっくり煮込んでとったスープが売りの店。これは普通に豚肉が入ったタロクッパですが、腸詰の入ったスンデクッパもあります。

時間  :8:00~21:00
TEL :001-82-51-2454582
住所  :부산시 중구 동광동3가 15-2
     釜山市中区東光洞3街15-2
◆해운대소운난삼계탕
 (海雲台ソムンナンサムゲタン)
サムゲタンの専門店でスープが3種類用意されています。私達はせっかくだからと高麗人参の入ったものを注文。さすが専門店、生薬を加えたスープなのに食べやすく美味しかったです。
時間  :10:00~21:00
TEL :001-82-51-7414545
住所  :海雲台区中1洞1398-44
      ソウル温泉2階
◆포장마차 이삭와 조개의 생선회
夜に出向いた、ロッテホテル近くにある露天の呑屋さん。無難に銀杏とか食べてたら「ほっき貝」を注文してる。絶対無理!と思ったけど、一口食べさせられたら意外や意外。潮の香りが強めだけど臭みがなく美味しかったです。
◆포장마차  오뎅
ここも夜の露天商。渡りガニで出汁をとった韓国風おでんです。
◆종로빈대딱
釜山の国際市場の近くにあるチジミの店です。海鮮チジミは周りがサクッとしていて中にはイカやエビがたくさん入りW12000でした。いつも夜は満員なので昼間きて正解♪
時間  :
TEL :001-82-51-256-4649 ()
住所  :釜山廣域市中区
◆제일횟집 가구상주밀양
チャガルチ市場の海沿いに右側に行くとお店がずらっと並んでいます。その中の一つの店でメバルのチゲ鍋等をいただきました。スープが美味しい♪
時間  :
TEL :001-82-51-246-6442
◆해운대전복삼계탕 (海雲台アワビ参鶏湯)
アワビサムゲタンを注文。W18000です。柔らかいアワビが2個入っていて、どけて他のたれで食べるようです。綺麗なうちに写真撮りたかったけど、親切に取り分けてくれてだいぶぐちゃぐちゃに・・。壁に木村祐一さん達ののサインがマジックで書いてありました。
時間  :8:00~
TEL :001-82-51-746-5089
住所  :海雲台区中洞1373-26
◆짱구네포장마차(ほろばしゃ)
海雲台にある海鮮居酒屋みたいな感じです。場所は海岸沿いから海雲台の市場の前にある大きな通りを行った左側でモーテル街の手前あたりです。ここも量が多いのでちょい呑みにはきついかも。
◆가마솥국밥
海雲台にある店ですが、場所が定かでありません。クッパの店が立ち並ぶ中の一つです。牛肉で出汁をとってあるスープで中にはご飯が入っていてボリュームたっぷり。
◆포장마차
釜山駅前の大きな交差点を渡りまっすぐ行った左側に出ている屋台です。主に貝類を扱っていて、ムール貝の煮たやつをいただきました。スープは呑みすぎた時に効きそうです♪